【2026 展才技能競賽 — 餐飲項目】

11 十一月 2026

由澳門特殊奧運會主辦、勞工事務局資助、美高梅協辦，並獲宏基超級市場有限公司、馬里奧餅店、宜家家居澳門分店、農夫山泉股份有限公司贊助，以及社會工作局、澳門電力股份有限公司、澳門旅遊大學支持之「2026 展才技能競賽 — 餐飲項目」，日前已於澳門旅遊大學（劇場）順利舉行。

是次賽事分設公開組及潛能組，一共吸引三十三位參賽者同場較量，賽場氣氛熾熱，參賽者們都盡力發揮，在限定時間內挑戰兩套餐具標準擺設與餐巾摺疊，每一個動作都一絲不苟，務求將最完美的成品呈現於評審眼前。

本次餐飲比賽邀請到勞工事務局職務主管李詩茵、社會工作局高級技術員吳翠蓮、澳門新濠影滙 W 酒店飲食助理總監陳小燕、澳門旅遊大學餐飲課程導師 Derek Fong 及 Vishal Apte 擔任評審，以專業標準為參賽者評分。

為協助特殊人士裝備職場競爭力，貼合實際就業需要，大會持續優化賽制與比賽章程，令競賽內容愈趨貼近真實工作環境。過去兩個月，系列賽事先後舉辦汽車美容、房務、傢俬組裝、多媒體創作、禮物包裝、食物包裝以及超市理貨多個項目．每一場比賽都充滿緊張又鼓舞人心的氣氛，參賽者全力以赴，盡情展現累積已久的專業技能。對參加者而言，這場職業技能競賽不只是一場較量，更是一次極具參考價值的模擬工作體驗，印證只要好好裝備自身，每一位都可以隨時啟航，迎向職場新機遇。

本周六，蛋糕裝飾比賽亦會於澳門旅遊大學（糕點教室及點心廚房）上演，繼續讓參賽者施展手藝。賽事頒獎禮將於12 月 13 日假澳門美高梅宴會廳舉行，當日將會頒發全部項目的冠、亞、季軍，同時向所有參賽者頒發參與獎，一同見證大家努力成果。